「B高お茶の栄養」

2026.1.30｜B高

1月２７日（火）に、B高３Cグループの生徒を対象に、「お茶の栄養」という授業を行いました。お茶に関するクイズを行ったり、お茶の葉を使った蒸しパンの調理実演を見たりしました。生徒は、お茶の葉を粉にする様子や、蒸しパンを電子レンジで加熱する様子を熱心に見ていました。お茶の葉には、抗酸化作用があると言われるカテキンの他に、ビタミンCや食物繊維も含まれています。お茶を飲むだけでなく、お茶の葉も食べると栄養満点ですね。